梅入りの角モチ 投稿日 2016年12月8日

梅入りの角モチ

梅入りの角モチ おいしそう

梅入り角モチ梅入りの角モチ 、歯ごたえのあるモチに梅のすっぱい香りがほんのりと漂い、最高の味。
タネをとった梅干しの実、梅酢、シソを、ふかしたモチ米に混ぜ、臼でつき上げてつくります。全体が淡い桜色に仕上がり、見るからにおいしそう。
現代農業:2003年01月号

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