P9297421 投稿日 2012年9月29日

コシヒカリ 天日干しの工夫

天日干しというと、はざ掛けが一般的ですが、全国を見渡すと、色々な天日干しが行われています。インターネット上で見かけた、これは・・・という天日干しを試してみました。9月17日付デジカメ百姓日記で試し、今日は乾燥具合を見てみました。干し方は簡単。稲穂を上にして、立て掛けるだけです。

幾重にも重ねて、立て掛けてみました。内側の乾燥具合がきになるところです。

でも、ごらんの通り、水分は14.3%といい感じで乾燥できています。今後、天日干し米を増やす為の一つのアイディアのような気がしています。

農作業備忘録
9月24日 裏の大きい田んぼ、残り半分、稲刈り、はざ掛け
9月22日 裏の大きい田んぼ、半分稲刈り、はざ掛け。
9月17日 裏の小さい田んぼ、半分稲刈り、はざ掛け。
9月16日 借りている田んぼ、稲刈り、はざ掛け。

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