脱穀 投稿日 2015年10月4日

脱穀 とは稲わらからお米を外すこと

9月20日のササニシキ稲刈り後、雨続きだった為、なかなか 脱穀 できませんでした。 今日、やっと 脱穀 できました。稲わらが残渣として残るので、これはわら切りをして、田んぼに撒きます。
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今日は 脱穀 についてお話しします。

脱穀 の昔と今

お米の収穫には、大きく分けて稲刈りと 脱穀 まで行うコンバインという機械を使う方法と、刈取りをバインダーで行い、脱穀機で 脱穀 する方法があります。
現在はコンバインを利用することが主流となっており、バインダー、脱穀機を使う方法は少なくなってきています。はざ掛け天日干しする場合はバインダーで稲を刈り、はざ掛け天日干し、脱穀機で 脱穀 という手順を踏むことになります。

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