米販売のトップページ　≫　米の生産履歴 米の生産履歴（トレーサビリティ） 田んぼ 一本松 5488 一本松5491 中原5513-2 中原4843 中原8863 ２００８年 品種 コシヒカリ・古代米 コシヒカリ 白毛モチ コシヒカリ コシヒカリ 冬季湛水 - - 昨年12月〜 - 昨年12月〜 浸種 3/22-3/29 種ﾓﾐ消毒 なし 播種 3/30 ﾌﾟｰﾙ育苗 3/30-5/3 元肥散布 3/19 くず大豆　175ｋｇ 発酵鶏糞　15ｋｇ×25 3/19 くず大豆　125ｋｇ 発酵鶏糞　15ｋｇ×20 3/30 くず大豆　75ｋｇ 発酵鶏糞　15ｋｇ×15 3/19 くず大豆　150ｋｇ 発酵鶏糞　15ｋｇ×30 2007/12/24 15kg×20 耕起 4/12 半不耕起 4/6 半不耕起 4/5 半不耕起 4/5 半不耕起 - 入水 4/12 4/6 - 4/19 - 代かき 4/19 4/26 4/19 4/26 4/19 4/26 4/19 4/26 4/19 4/26 田植え 5/4 5/5 5/4 5/5 5/5 水管理 5/4- 5/5- 5/4- 5/5- 5/5- 除草 落水 稲刈り 乾燥 脱穀 ２００７年 品種 コシヒカリ・古代米 コシヒカリ 白毛モチ コシヒカリ コシヒカリ 冬季湛水 - - 昨年12月〜 - 昨年12月〜 浸種 4/2-4/5 種ﾓﾐ消毒 4/8 シュードモナス属細菌を種子粉衣（30〜40ｇ/4ｋｇ） 播種 4/8 ﾌﾟｰﾙ育苗 4/8-5/11 4/21-5/19（発芽不良による蒔き直し分） リキッドアグリ　1�g　（チキンポークエキス　） 元肥散布 4/1 ｸｽﾞ大豆125kg 有機発酵肥料？kg おから20ｋｇ×25 4/1 ｸｽﾞ大豆100kg 有機発酵肥料？kg おから20ｋｇ×20 ｸｽﾞ大豆100kg おから20ｋｇ×15 4/1 ｸｽﾞ大豆125kg 発酵鶏糞15kg×30 ｸｽﾞ大豆125kg おから20ｋｇ×15 耕起 半不耕起 半不耕起 深耕起 半不耕起 半不耕起 入水 4/1 4/1 昨年12月〜 記録忘れ 昨年12月〜 代かき 数回　5/13（最終） 数回　5/13（最終） 2回　5/6（最終） 2回　5/6（最終） 2回　5/13（最終） 田植え 5/20 田植後､米ﾇｶ150kg 5/20 田植後､米ﾇｶ105kg 5/20 5/12 5/12 水管理 深水 深水 深水 - 深水 除草 除草機(5/26〜) 手取り（6/30） 除草機(5/26〜) 手取り（6/23、24） 除草作業なし エリジャン乳剤（5/8） ｼﾞｮｲｽﾀｰ粒剤（5/14） ヒエクリーン（6/5） 除草作業なし 落水 9/9 9/9 9/9 9/9 9/9 稲刈り 10/5〜7(ｺｼﾋｶﾘ) 10/28(赤･緑米) 11/18(黒米) 10/5〜7 9/末 記録忘れ 9/末 乾燥 天日干し 10/7〜13（ｺｼﾋｶﾘ） 10/28〜11/23赤･緑 11/18〜11/23黒米 天日干し 10/7〜14 機械乾燥 機械乾燥 機械乾燥 脱穀 10/13(ｺｼﾋｶﾘ) 11/23(古代米) 10/14 - - - ２００６年 品種 コシヒカリ・古代米 コシヒカリ 白毛モチ コシヒカリ 白毛モチ 冬季湛水 - - 昨年12月〜 - 昨年12月〜 浸種 4/9-4/21　4/23 種ﾓﾐ消毒 4/23 シュードモナス属細菌を種子粉衣（30〜40ｇ/4ｋｇ） 播種 4/23 ﾌﾟｰﾙ育苗 5/2-5/20 リキッドアグリ　1�g　（チキンポークエキス　） 元肥散布 5/13 ｸｽﾞ大豆250kg 有機発酵肥料375kg 5/13 ｸｽﾞ大豆200kg 有機発酵肥料300kg 5/7 くず大豆150kg 化成発酵肥90kg 5/7 くず大豆275kg 化成発酵肥180kg 5/7 ｸｽﾞ大豆150ｋｇ 化成発酵肥90kg 耕起 昨年秋 半不耕起 昨年秋 半不耕起 　5/4 深耕起 4/29 半不耕起 （代かき兼ねる） 4/29 半不耕起 （代かき兼ねる） 入水 記録忘れ 4/29 記録忘れ 昨年12月〜 昨年12月〜 代かき 5/6（３回） 5/20 5/6 5/20 5/4 5/14 4/29 5/4 5/14 4/29 5/14 田植え 5/27 5/21 5/21 5/21 5/21 除草 6/3〜7/16 落水 9/13 9/13 9/13 9/13 9/13 稲刈り 10/1（ｺｼﾋｶﾘ） 10/1 10/12 10/6-7 10/12 脱穀 10/15（ｺｼﾋｶﾘ） 10/16 - - - 乾燥 天日干し 天日干し 機械乾燥 10/12-13 機械乾燥 10/7-8 機械乾燥 10/12-13 ２００５年 品種 ｺｼﾋｶﾘ 古代米 ｺｼﾋｶﾘ ｺｼﾋｶﾘ 白毛ﾓﾁ 白毛ﾓﾁ 冬季湛水 - - - 昨11月〜 昨11月〜 種ﾓﾐ消毒 4/3-4/4 昭和酵素Hi-S 200g 浸種 4/6-4/8 ﾌﾟｰﾙ育苗 4/9-5/13 4/4-5/13(古代米） 元肥散布 4/30 ｸｽﾞ大豆250kg 有機発酵肥料460kg 4/30 ｸｽﾞ大豆200kg 化成発酵肥料300kg 5/1 化成肥料100kg 5/1 化成発酵肥140kg 5/1 ｸｽﾞ大豆150ｋｇ 化成発酵肥80kg 耕起 5/4 半不耕起 4/17 半不耕起 　4/10 深耕起 半不耕起 半不耕起 入水 5/5 5/5 5/2 - - 代かき 5/5 5/5 5/2 5/2 5/2 田植え 5/14 5/14 5/14 5/14 5/14 除草 5/22 6/4 5/22 6/4 - - - 落水 8/31 8/31 8/31 8/31 8/31 稲刈り(ｺｼﾋｶﾘ) (古代米) 9/24-25 10/22 9/19,23 9/19 9/26 9/26 脱穀 (ｺｼﾋｶﾘ) (古代米) 10/2 9/23 9/23 - - 乾燥 天日干し 天日干し 天日干し 機械乾燥 9/27 機械乾燥 9/27 【米農家中西について】 　米を販売しています。販売している米は無農薬、有機肥料にこだわっています。 コシヒカリ、白毛もち米、古代の玄米、白米を米農家から直接、販売いたします。 「中西」というのは実は先祖代々の”屋号”です。中西のある伊那市富県は歴史の古い地域で、住民同士はお互いに名前ではなく屋号で呼び合うという古風な風習が今でも残っています。周りに小牧姓が多く、どこの小牧さんなのかわからないからです。 【伊那谷のお米】 　信州伊那谷は昼夜の寒暖の差が非常に激しい谷で、霧の谷とも言われ、この内陸性気候が米作りに適しているのです。伊那谷でとれるお米は「上伊那米」とも呼ばれています。中でも、富県地区のお米は南アルプスの石灰岩から滲み出す白く濁った水がかかる自然の恩恵を受けた大地から生まれ、特においしいとの評価を得ています。 【中西のお米】 　米作りに適した伊那谷富県地区の水と気象条件のもと、こしひかり、白毛もち米、古代米を先祖代々の田んぼで無農薬、有機肥料で作っています。収穫した安全でおいしいお米は土蔵の中に「もみ」のままで保存しています。出来るだけ皆様からのご注文に応じて籾摺りする「今ずり米」で販売するよう心がけおります。保存中はお米が「もみがら」により保護されているのでお米の食味が変わらず、いつでも新米のおいしさをお届けいたします。皆さんに販売するお米に若干、雑草の種などが混入してしまいます。ご容赦ください。