うるち米 通販

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昔から「正直は一生の宝」「正直の頭(こうべ)に神宿る」という警句があります。 おいしいとPRして 商品を販売すれば、それですむのかも知れませんが、おいしいかどうかを本当に判断して頂くには食べてみて頂くほかにないと思います。当店ではそれ以外の項目につき正直にお伝えし、販売しようと思います。商品はどんな お米なのか、値付けの基準をどこにおいているのかなど、購入する時の一助になればと思います。

無農薬9-14年 コシヒカリ(無施肥)

2018年産米 販売中です ! 無農薬米栽培方法はこちら
​無農薬9-14年、無施肥7年目の 田んぼ (一本松5488、一本松5491)で 栽培 した お米 です。-10℃にまで気温が下がる伊那谷の冬。この寒い冬に複数回田んぼを耕します。土は乾燥と凍結による脱水で、稲わらが分解されやすくなります。 春、水を張ると、微生物が稲わらを盛んに分解し、地力が高まります。この現象を乾土効果と言います。肥料を使わずこの地力だけで育てた無施肥栽培 のお米です。土蔵にて籾(もみ)米で保存し、注文の度に精米し、鮮度の高い お米 を発送致します。

田植え
朝露のコシヒカリ
稔ったコシヒカリ
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無農薬コシヒカリ(無施肥) 5kg_3,750円

無農薬コシヒカリ(無施肥) 10kg_7,500円

無農薬10-14年 コシヒカリ (有機肥料)

2018年産米販売中 ! 無農薬米栽培方法はこちら
​無農薬10-14年の 田んぼ (中原4843、中原5513-2、中原8863)で 栽培 した お米 です。-10℃にまで気温が下がる伊那谷の冬。この寒い冬に複数回田んぼを耕します。土は乾燥と凍結による脱水で、稲わらが分解されやすくなります。 春、水を張ると、微生物が稲わらを盛んに分解し、地力が高まります。この現象を乾土効果と言います。有機肥料を使っています。土蔵にて籾(もみ)米で保存し、注文の度に精米し、鮮度の高い お米 を発送致します。

有機肥料散布
コシヒカリ
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無農薬コシヒカリ (有機肥料) 5kg_3,750円

無農薬コシヒカリ (有機肥料) 10kg_7,500円

無農薬 ササニシキ(無施肥・天日干し)

2018年産完売しました 無農薬米栽培方法はこちら
無農薬6年目の 田んぼ (一本松5492)で肥料を加えず、無施肥栽培 した お米 です。今ではとても入手困難になってしまったササニシキです。炊き上がりの香りとつやが良く、程よい硬さが特徴のお米です。もともとのお米に近いアミロースの割合が多く、昔ながらのさっぱりとしたタイプのうるち米です。また、粘りが少なくあっさりとした口当たりです。 -10℃にまで気温が下がる伊那谷の冬。この寒い冬に複数回田んぼを耕します。土は乾燥と凍結による脱水で、稲わらが分解されやすくなります。 春、水を張ると、微生物が稲わらを盛んに分解し、地力が高まります。この現象を乾土効果と言います。肥料を使わずこの地力だけで育てた無施肥栽培 のお米です。乾燥は我家の回りでも数軒になってしまった昔ながらのはざ掛け天日干しです。土蔵にて籾(もみ)米で保存し、注文の度に精米し、鮮度の高い お米 を発送致します。

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無農薬 ササニシキ(無施肥)5kg_3,750円
売り切れ

無農薬 ササニシキ(無施肥)10kg_7,500円
売り切れ