無農薬・無肥料ササニシキ（白米）

我が家の「無農薬ササニシキ」は、農薬も肥料も一切使わない“自然栽培”で育てています。

ササニシキ本来のさっぱりとした上品な味わいをベースに、無肥料栽培によって引き出されたお米本来の旨味や甘み、さらに伊那谷特有の豊かな風土――昼夜の寒暖差と清涼な水が育む、しっかりとした粒感が加わり、滋味深く健全な味わいに仕上がりました。

一般にスーパーで販売されるお米は、化成肥料を使い、除草剤・殺虫剤・いもち病予防剤といった農薬を複数回散布して栽培されています。
一方、私たちのササニシキは農薬も肥料も一切使わず、自然の力だけで育ったお米です。

あっさりとした口当たりでありながら、噛むほどに感じられる奥行きのある甘みは、自然栽培ならではの味わい。和食をはじめ、素材の味を大切にする料理に特によく合い、お寿司やおにぎり、ご年配の方や小さなお子さまにも食べやすいお米です。

「安心して食べられる健やかなお米を届けたい」――そんな思いを込めて育てた、伊那谷の無農薬ササニシキをぜひ一度ご賞味ください。