2016年の栽培記録と気象データ
【2016年】無農薬米の作柄と栽培記録｜伊那谷の気象データ（農家直販）
当農家では20年以上にわたり無農薬米を農家直販でお届けし、毎年の栽培記録と気象データを公開してきました。これは、安心して選んでいただけるよう「栽培の透明性」を大切にしているためです。
このページでは、2016年の無農薬米（自然栽培）の作柄と、伊那谷の気象データ（気温・降水量・日照時間）をまとめています。農家直販ならではのていねいな栽培履歴をご確認いただけます。
結論：伊那谷の2016年作柄
2016年産水稲は、伊那谷（長野県）で、安定した作柄で推移した年 と言えます。
気象条件が大きなストレスを与えず、登熟〜成熟に適した環境であったため、収量や品質面でも平年並みの結果が期待できる作柄評価となっています。
2016年の考察｜冬期湛水と発酵鶏糞が生み出す「トロトロ層」をどう活かすか
2015年冬、発酵鶏糞が生んだ明確な違い
2015年、発酵鶏糞を散布した田んぼで冬期湛水を行ったところ、春になって明らかな違いが現れた。
稲わらの上に 5〜10cmほどのトロトロ層 が形成され、手ですくうと イトミミズが10匹ほど確認できる状態 だった。
このトロトロ層は、イトミミズやエラミミズの糞が堆積したものであり、私が人為的に入れた資材ではない。
冬の間に、田んぼの中で自然が作り出した肥料 だと感じた。
一方、無施肥で冬期湛水した田んぼでもトロトロ層自体は形成されていたが、層は薄く、昨年の稲わらが透けて見える状態だった。
この差は非常に印象的で、発酵鶏糞の有無が、冬の田んぼの中で起きている「分解と堆積の質」を大きく変えていることを実感した。
2016年、圃場ごとの判断と対応
2016年は、2015年の結果を踏まえ、圃場ごとに対応を分けた。
無施肥＋不耕起＋冬期湛水（圃場A・B）
無施肥の不耕起田では、冬期湛水をしてもトロトロ層が薄く、前年の稲の根穴構造による漏水が懸念された。
そのため2016年は、代掻きを行い、田んぼの保水力を確保することを優先 した。
無施肥で不耕起を続ける場合、トロトロ層の厚みが十分でなければ、水管理の不安定さが生育に影響すると判断したからである。
発酵鶏糞散布＋不耕起＋冬期湛水（圃場C・E）
一方、発酵鶏糞を散布し、冬期湛水を行った圃場では、
厚いトロトロ層が形成され、スズメノテッポウやセリといった雑草が明らかに少なかった。
それでも、少しは雑草が目立ったので、田んぼで田植え機を一回走らせ、田植え機のローターで、雑草をトロトロ層の中に埋め込み、整地した。
この状態であれば、不耕起のまま田植えをしても問題ないと判断し、
代掻きを行わず、不耕起田への田植え を選択した。
発酵鶏糞散布＋不耕起＋冬期湛水（圃場D・F）
同じ条件でも、圃場によって結果は一様ではなかった。
圃場D・Fでは、スズメノテッポウやセリが多く、雑草の影響が無視できなかった。
このため、2016年は 代掻きによって一度除草を行ったうえで田植え を行った。
不耕起に固執せず、その年の圃場の状態を見て判断することを優先した。
再現できた「発酵鶏糞＋冬期湛水」の効果
2016年の結果として、
発酵鶏糞を散布し、不耕起田で冬期湛水を行うと、エラミミズが大量に発生し、厚いトロトロ層が形成される
という現象は、再現できたと感じている。
これは偶然ではなく、
- 冬期湛水
- 発酵鶏糞が、エラミミズの餌となった
- エラミミズの排泄物が、厚いトロトロ層を形成
という条件がそろった結果だと考えている。
2016年時点での結論
2015年の経験を経て、2016年に私がたどり着いた考えはこうだ。
- 無施肥・不耕起を成立させるには、トロトロ層の厚みが鍵
- 発酵鶏糞は、春に効かせる肥料ではなく、冬に仕込む土づくりの材料
- 不耕起か代掻きかは、理念ではなく、その圃場の状態で判断する
2016年は、無農薬・無施肥栽培において、
「土がどう反応しているかを見て判断する」 という姿勢を、より強く意識する一年になった。
この先も、同じ条件を積み重ねながら、土の変化を丁寧に見続けていきたいと思っている。
圃場別栽培条件
| 圃場（正式名） | 一本松5488 | 一本松5491 | 中原5513-2 | 中原4843 | 中原8863 | 一本松5492 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 圃場記号 | A | B | C | D | E | F |
| 作付品種 | コシヒカリ／古代米／白毛もち米 | コシヒカリ | コシヒカリ | コシヒカリ | コシヒカリ | ササニシキ |
| 栽培方法 | 無施肥 → 不耕起田へ冬期湛水 → 代掻き → 田植え → 除草 | 無施肥 → 不耕起田へ冬期湛水 → 代掻き → 田植え → 除草 | 発酵鶏糞散布 → 不耕起田へ冬期湛水 → 田植え → 除草 | 発酵鶏糞散布 → 不耕起田へ冬期湛水 → 代掻き → 田植え → 除草 | 発酵鶏糞散布 → 不耕起田へ冬期湛水 → 田植え → 除草 | 発酵鶏糞散布 → 不耕起田へ冬期湛水 → 代掻き → 田植え → 除草 |
| 備考 |
2016年の栽培記録
| 日付 | 作業内容 | 圃場 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 2015/11/22～ | 冬期湛水 | A | |
| 2015/11/22～ | 冬期湛水 | B | |
| 2015/11/16～ | 冬期湛水 | C | |
| 2015/11/16～ | 冬期湛水 | D | |
| 2015/11/16～ | 冬期湛水 | E | |
| 2015/11/22～ | 冬期湛水 | F | |
| 2016/3/21～4/1 | 浸種 | 屋外 | |
| 2016/4/9 | 播種 | ハウス | |
| 2016/4/9～5/14 | プール育苗 | ハウス | |
| 耕起 | A | ||
| 耕起 | B | ||
| 耕起 | C | 不耕起 | |
| 2016/5/8 | 耕起 | D | |
| 耕起 | E | 不耕起 | |
| 耕起 | F | ||
| 元肥散布 | A | 無施肥の為、元肥無し | |
| 元肥散布 | B | 無施肥の為、元肥無し | |
| 2015/10/25 | 元肥散布 | C | 発酵鶏糞 |
| 2015/10/25 | 元肥散布 | D | 発酵鶏糞 |
| 2015/10/25 | 元肥散布 | E | 発酵鶏糞 |
| 2015/10/25 | 元肥散布 | F | 発酵鶏糞 |
| 入水 | A | 冬期湛水の時、入水 | |
| 入水 | B | 冬期湛水の時、入水 | |
| 入水 | C | 冬期湛水の時、入水 | |
| 入水 | D | 冬期湛水の時、入水 | |
| 入水 | E | 冬期湛水の時、入水 | |
| 入水 | F | 冬期湛水の時、入水 | |
| 2016/5/5 | 代掻き | A | |
| 2016/5/5 | 代掻き | B | |
| 代掻き | C | 不耕起の為、代掻き無し | |
| 2016/5/8 | 代掻き | D | |
| 代掻き | E | 不耕起の為、代掻き無し | |
| 2016/5/5 | 代掻き | F | |
| 2016/5/21 | 田植え | A | |
| 2016/5/21 | 田植え | B | |
| 2016/5/29 | 田植え | C | 不耕起田へ田植え |
| 2016/5/29 | 田植え | D | |
| 2016/5/29 | 田植え | E | 不耕起田へ田植え |
| 2016/5/21 | 田植え | F | |
| 2016/5/21～9/3 | 水管理 | A | |
| 2016/5/21～9/3 | 水管理 | B | |
| 2016/5/29～9/3 | 水管理 | C | |
| 2016/5/29～9/3 | 水管理 | D | |
| 2016/5/29～9/3 | 水管理 | E | |
| 2016/5/21～9/3 | 水管理 | F | |
| 時期未記録 | 除草 | A | |
| 時期未記録 | 除草 | B | |
| 時期未記録 | 除草 | C | |
| 時期未記録 | 除草 | D | |
| 2016/6/4 | 除草 | D | |
| 2016/6/11 | 除草 | D | |
| 2016/6/25 | 除草 | D | |
| 時期未記録 | 除草 | E | |
| 時期未記録 | 除草 | F | |
| 2016/9/3 | 落水 | A | |
| 2016/9/3 | 落水 | B | |
| 2016/9/3 | 落水 | C | |
| 2016/9/3 | 落水 | D | |
| 2016/9/3 | 落水 | E | |
| 2016/9/3 | 落水 | F | |
| 時期未記録 | 稲刈り | A | |
| 時期未記録 | 稲刈り | B | |
| 時期未記録 | 稲刈り | C | |
| 時期未記録 | 稲刈り | D | |
| 時期未記録 | 稲刈り | E | |
| 2016/9/17 | 稲刈り | F | |
| 時期未記録 | 乾燥 | A | 機械乾燥 |
| 時期未記録 | 乾燥 | B | 機械乾燥 |
| 時期未記録 | 乾燥 | C | 機械乾燥 |
| 時期未記録 | 乾燥 | D | 機械乾燥 |
| 時期未記録 | 乾燥 | E | 機械乾燥 |
| 2016/9/17～10/9 | 乾燥 | F | |
| 脱穀 | A | 機械乾燥の為、不要 | |
| 脱穀 | B | 機械乾燥の為、不要 | |
| 脱穀 | C | 機械乾燥の為、不要 | |
| 脱穀 | D | 機械乾燥の為、不要 | |
| 脱穀 | E | 機械乾燥の為、不要 | |
| 2016/10/10 | 脱穀 | F |
2016年 伊那市の月ごとの気象データ（概算）
| 月 | 平均気温 (°C) | 降水量 (mm) |
|---|---|---|
| 1月 | 4.0 | 47.5 |
| 2月 | 8.0 | 96.0 |
| 3月 | 10.0 | 56.5 |
| 4月 | 12.6 | 275.5 |
| 5月 | 18.6 | 147.5 |
| 6月 | 20.8 | 152.5 |
| 7月 | 24.7 | 102.0 |
| 8月 | 25.8 | 122.5 |
| 9月 | 22.1 | 296.0 |
| 10月 | 15.0 | 140.5 |
| 11月 | 7.3 | 89.0 |
| 12月 | 3.0 | 115.5 |
- お米の栽培記録・気象データ一覧↗
- 2015年の栽培記録↗
- この年の経験は、その後の無農薬米栽培における栽培方法の判断に大きな影響を与えています。
→2017年の栽培記録はこちら - 2018年の栽培記録↗
